龙眼，相信大家都吃过，超市水果摊菜市场都买得到，龙眼肉既是美味零食，也是一味良药。

龙眼和桂圆，两者来源是一样的，不同的是：龙眼是新鲜水果，买来剥开就直接吃；龙眼经过加工干燥处理，就成了龙眼肉，也就是桂圆。

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新鲜龙眼也有一定养生功效，但效果不如桂圆肉。所以，如果要调理身体，建议用桂圆肉。桂圆肉，一般在干货市场或者药店能买到。

桂圆肉味甘，性温，归心经、脾经，可以补益心脾，还可养血安神，中医主要用来治疗气血不足，心悸怔忡，以及健忘失眠、血虚萎黄的病证。

哪些人适合吃桂圆肉呢？

1.桂圆肉能开胃、益气补脾，所以，脾胃不好的人，厌食胃口不佳的人，适合吃龙眼。

中医认为，酸苦甘辛咸，五味对应人的五脏。甘味入脾，对应中焦脾胃，像山药，红枣，麦芽糖，甘草等，这些都是甘甜的，都可以补脾胃。

桂圆肉一方面补脾胃，一方面还有通的作用，开胃作用比较明显，不用担心肚子胀，放心大胆地吃就行了。

2.桂圆肉能补益气血，气血不足的人适合多吃。

桂圆肉既能补气又能补血，补气补得是脾气，补血补得是心血。桂圆肉一味药就可以气血双补，实在太强大了。

现代人有个特点，用脑过度导致过思伤脾。脾伤了之后，生化出来的气血就少了，心血就会亏虚，就成了心脾两虚。表现为：睡眠多梦，白天精力差，面色萎黄，饮食减少，容易心悸不安，健忘等症状。

在中医里有个方子叫做“归脾汤”，中成药叫做“归脾丸”，专门对治心脾两虚，里面最主要的成分就是这龙眼肉。如果不想喝汤药，那平时多吃龙眼肉，也是可以改善这些症状的。

另外，中医还有个食疗方子，叫“玉灵膏”，就是用桂圆肉和西洋参粉一起蒸，蒸40个小时成膏就可以吃了，这也是桂圆肉补气血的吃法。

有一点要提醒大家：桂圆肉性温，容易上火的人不宜多吃，切记以不上火为度。

3.桂圆肉能安神助眠，睡不安稳、多梦、半夜容易醒的人，可以在睡前吃桂圆肉。

现代人往往过多的欲望，容易浮躁、焦虑，等情绪问题，从而导致睡眠不好。要改善睡眠问题，可以在睡前吃点桂圆肉，还可以加点莲子，熬成桂圆粥来喝，也非常不错。

桂圆肉为什么能安神助眠呢？桂圆肉能补心血，心血补足了，心就能藏神，神归位了，睡眠自然会变好；其次，桂圆本身就是一个包裹内收之象，能把心神收回来，就可以改善睡眠了。

4.桂圆肉可以治疗产后水肿和脾虚泄泻，产后体虚的妇女朋友，适合多吃。

生孩子大伤元气，很多女性朋友在产后，容易出现一系列症状，比如：腿脚水肿，泄泻，漏尿等等。大多产后女性，都需要补虚，补虚的药大多滋腻，可供选择的不是很多，像桂圆肉、山药这类就是非常合适的选择。

在《泉州本草》这本书里记载：桂圆肉，治产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。如果产后兼有水肿、泄泻等，那是最合适不过了。

5.桂圆肉久服强魂魄，长智聪明，最适合中老年人长期养生服用。

人到中老年，气虚血虚肾虚脾虚等各种虚，说通俗点，就是油灯里的油开始不够用了，所以呢，中老年人需要适当补一补，而很多补虚品比较滋腻，桂圆肉是很好的补虚品，而且不滋腻，重点是口感还很好，很适合中老年人长期吃的。

总得来说，桂圆肉是一个补虚品，擅长补气血，对脾胃也很友好，绝大多数人都适合吃的。但也不是所有人都适合吃，桂圆肉性热，容易助湿，以下人群注意少吃：

1.湿热体质的人，建议少吃龙眼肉；

2.容易上火的人，少吃龙眼肉；

3.湿气重的人，也建议少吃龙眼肉；

4.妇科白带、皮肤湿疹瘙痒的人，也建议少吃。

桂圆肉怎么吃呢？方法很多，可以直接吃，可以炖汤喝，可以放在粥里来吃，可以做成玉灵膏等等。吃多少呢？养生用的话，每人每天建议5~10颗。最重要的是以个人感觉为准，以不上火为度。

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